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Cóctel: Michelada de la American Pale Ale
El lúpulo cítrico de la Pale Ale lleva la michelada a otro nivel: picante, salada y bien fría.
La michelada es la reina de la cerveza preparada, y la American Pale Ale la potencia: su amargor cítrico aguanta el picante sin perderse.
Ingredientes
- 330 ml de American Pale Ale bien fría
- Jugo de 1 limón
- 2 chorritos de salsa picante
- 1 chorrito de salsa inglesa
- Sal y chile en polvo para el borde
- Hielo
Preparación
- Pasa un limón por el borde del vaso y escárchalo con sal y chile en polvo.
- Pon hielo y agrega el jugo de limón, la salsa picante y la salsa inglesa.
- Completa con la American Pale Ale bien fría, vertiendo despacio. Remueve suave.
El toque
Si la prefieres más roja y sabrosa, suma un poco de jugo de tomate o clamato. El amargor de la American Pale Ale limpia el picante entre sorbo y sorbo: por eso aguanta tanta candela.
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