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Maridaje con la Irish Red Ale: la reina de la parrilla
Maltosa y con caramelo, la Irish Red Ale nació para el asado. Las carnes y quesos que la hacen brillar.
Nuestra Irish Red Ale es maltosa, con un dulzor a caramelo y un final tostado. Es, sin discusión, la cerveza de la parrilla.
Qué le va
- Carnes a la parrilla y punta de anca
- Costillas y chorizo
- Hamburguesa artesanal
- Cortes sellados y ahumados suaves
- Quesos curados
Por qué combina
El dulzor a caramelo de la malta realza el dorado de la carne sellada, esa costra tostada que tanto gusta. Y el final tostado y semiseco de la cerveza corta la grasa del asado y limpia el paladar, para que cada bocado sepa como el primero.
Para la mesa
Sírvela entre 6 y 8 grados, no muy helada, para que se abran sus aromas a caramelo y pan tostado. Es la cerveza para tener en la mano frente a las brasas. Donde hay fuego y carne, va la Irish Red Ale.
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